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Kartoffelbrei
Verfasst: 25.10.2002, 13:31
von Jonas
Hat jemand von euch schonmal die Erfahrung machen können, selbst gemachten oder Fertig- (Pfanni-) Kartoffelbrei nicht vollständig nach der Zubereitung zu verzehren, sondern erkalten und etwas länger stehen lassen? Wenn nein, dann solltet ihr das unbedingt mal probieren, und wenn ja, habe nur ich den Eindruck dass der Kartoffelbrei (obwohl kalt) so viel besser schmeckt?
Warum wird in Restaurants nicht kalter, älterer Kartoffelbrei serviert? Reagiert dessen Oberfläche an der Luft chemisch und geschmacksverbessernd?
Und an die Leute vom Adventure-Treff : Sicherlich interessieren sich viele Adventurefans für dieses Thema, könntet ihr vielleicht ein Interview mit einem Spezialisten führen?
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 25.10.2002, 14:13
von Hans
Tatsächlich habe ich vor etwa 10 Minuten ein Schnitzel zusammen mit Kartoffelbrei (in der Fachsprache auch mit 'Püree', im Oberbayerischen als 'Stampf' bezeichnet) verzehrt.
Ich bin der Meinung, dass Kartoffelbrei frisch am besten schmeckt. Allerdings darf er nicht zu frisch sein, da er sonst viel zu warm ist. Kartoffelbrei ist nämlich obendrein auch ein sehr guter Wärmespeicher.
Mit Fertigprodukten zum Thema Kartoffelbrei habe ich noch keinerlei Erfahrung, ich verwende dafür nur frisch gekochte Kartoffeln, habe allerdings nur schlechtes über Produkte der Firma Maggi gehört.
Auf kalten Kartoffelbrei bekomme ich Bauchschmerzen, und dieser schmeckt mir auch nicht allzu gut.
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 25.10.2002, 15:26
von DasJan
Wir kümmern uns drum.
Das Jan
Adventure-Treff.de
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 25.10.2002, 16:52
von max_power
In der Mensa gab's heute Kartoffelbrei und Sauerkraut (die haben auch schon mal interessantere Gerichte angeboten, insgesammt finde ich - was hier aber niemanden interessiert - dass die Qualität der Oldenburger Uni-Mensa stark nachgelassen hat!
). Meistens ist er schon relativ kühl und das ist auch gut so! Ich habe irgendwie das Gefühl, dass bei heißem Kartoffelbrei der Geschmack stark von allerhand Schmerzen im Gaumenbereich übertönt wird... ;D
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 19.12.2002, 17:48
von Jonas
Ich erläuterte per Mail dem Sendung-mit-der-Maus-Team die Thematik, und habe heute endlich eine Antwort bekommen :
Lieber Jonas,
vielen Dank für deine E-Mail und deine Frage an die Sendung mit der
Maus!
Wir haben uns sehr gefreut, denn durch E-Mails wie deine bekommen
wir ständig neue Anregungen und Ideen für neue Sachgeschichten. Viele
dieser Fragen konnten wir schon beantworten, wie z.B. die von
Christina, die wissen wollte, wie Astronauten aufs Klo gehen, Pauls
Frage nach der Herstellung von Büroklammern oder die von Sarah, die
sich für Brückenbau interessiert.
Und da MausFans wie du immer mit offenen Augen durch die Welt laufen, [!!]
wartet auch noch eine lange, lange Liste von neuen Ideen auf uns,
die wir gerne für euch verwirklichen wollen.
Und auch deine Frage haben wir nun auf unserer Filmwunschliste notiert.
Und wer weiß- vielleicht drehen wir ja tatsächlich irgendwann einmal einen
Beitrag dazu!? Versprechen können wir dir das aber leider nicht.
[Es folgt Werbung für deren HP]
Wir wünschen dir weiterhin viel Spaß bei unserer Sendung und
schicken dir auf diesem Wege
viele Grüße aus Köln vom
MausTeam
Obwohl das sehr nach einer Mailvorlage aussieht, in der nur mein Name ersetzt wurde, wird eventuell ein Bericht darüber gedreht.
Ich werde mich noch anderweitig informieren; wenn es etwas neues gibt, melde ich mich wieder hier.
Ps : Kennt vielleicht jemand oben die angesprochene Christina, Paul oder Sarah? Die verpesten mit ihren hirnrissigen Fragen die ganze Sendung!
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 19.12.2002, 18:26
von Hanuka
LOL! ;D
geilgeilgeil... pythisch jonas
;D ;D ;D
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 19.12.2002, 21:09
von max_power
Richtig!
Daher freue ich mich auch schon sehr auf euer Adventure!
P.S.: Hm, Sarah steht also auf Brückenbauen...interessant ::).
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 20.12.2002, 15:52
von Kruttan
[quote author=Jonas link=board=6;threadid=717;start=0#msg11549 date=1040316535]
Ps : Kennt vielleicht jemand oben die angesprochene Christina, Paul oder Sarah? Die verpesten mit ihren hirnrissigen Fragen die ganze Sendung!
[/quote]
Nein, ich kann mich aber noch gut an die Episode mit der Frage, wie Astronauten aufs Klo gehen erinnern. Ist aber eine sehr, sehr alte Epsiode, deshalb würde ich auch doavon ausgehen, dass es sich um ein vorgefertigtes Formular handelt.
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 20.12.2002, 18:02
von DasJan
Hm, vielleicht ist Sarah ja mittlerweile Flugbauingenieurin und hat Karriere gemacht... Sarah, bist du vielleicht irgendwo hier...? ;D
Das Jan
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 20.12.2002, 18:32
von max_power
Hm, wenn ich jetzt sagen würde, ein bisschen Sarah ist in jedem von uns... ::)
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 20.12.2002, 18:51
von theDon
[quote author=max_power link=board=6;threadid=717;start=0#msg11577 date=1040405564]
Hm, wenn ich jetzt sagen würde, ein bisschen Sarah ist in jedem von uns... ::)
[/quote]
machs besser nicht
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 22.12.2002, 01:12
von max_power
Gut, wie du meinst, ist wahrscheinlich besser... ;D
Schaut grad' jemand South Park? Ich glaube, die Folge ist total für'n Arsch... >:(
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 24.12.2002, 01:31
von Hanuka
oh ja, das war sie tatsächlich... fast so schlecht wie diese southpark classic folge um dieses verwöhnte mädchen und den bauernjungen vor ein paar wochen... übel übel übel... die einzig coole szene da war:
"Aber du würdest es nicht übers Herz bringen 25 Kaninchen zu töten"
^^
Re:Kartoffelbrei
Verfasst: 24.12.2002, 11:19
von max_power
[quote author=Hanuka link=board=6;threadid=717;start=0#msg11685 date=1040689877]
oh ja, das war sie tatsächlich... fast so schlecht wie diese southpark classic folge um dieses verwöhnte mädchen und den bauernjungen vor ein paar wochen... übel übel übel... die einzig coole szene da war:
"Aber du würdest es nicht übers Herz bringen 25 Kaninchen zu töten"
^^
[/quote]
Stimmt, die Szene war echt cool, aber den Rest habe ich zum Glück schon verdrängt...