Adventure-Treff

stephy hat geschrieben:mandarino: Dein Bild sieht man leider nicht.

Also ich hab Eiersuppe und Pfannenkuchen mit Apfelmus bei der OMA heute gegessen... lecker!

Erklär doch mal bitte was "Eiersuppe" ist. Kann mir das nicht so richtig vorstellen.

Das ist was Leckeres! Wie der Name schon sagt: Eine Suppe aus Eiern...

Ganz einfach: Wasser mit Gemüsebrühe (oder Fleischbrühe, je nachdem) zum Kochen bringen. Eier in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren. Wahlweise bißchen Mehl dazu geben, muß aber nicht. Und die Eier dann unter heftigem Schneebesenrühren in das kochende Wasser geben. Von der Feuerstelle nehmen, würzen und voila. Das ist eine Eiersuppe.
Meine Oma kriegt sie sogar so hin, daß es keine Klümpchen gibt. Ich schaff das einfach nicht, daher ist ihre Eiersuppe auch die Beste.

Liest sich wie Einlaufsuppe

Hat mein Opa immer gemacht - eine der wenigen Suppen denen ich nichts abgewinnen kann.

Ja, das ist sie, unsere Eiersuppe! Also die Bezeichnung Einlaufsuppe höre ich jetzt zum ersten Mal...

Ich liebe sie. Schon als ganz kleines Kind wollte ich immer Eiersuppe (oder Pfannenkuchen) essen... Bin aber sowieso ein totaler Suppenfan.

Danke Stephy!
Alles klar, jetzt weiß ich auch was eine Eiersuppe ist. Rezept kommt mir bekannt vor, den Namen dazu kannte ich nicht. Wieder was gelernt
Ob später mal die Omas auch noch so gut kochen können, wie unsere?!?

Reisbällchen mit Spinat! Und ein Fishermen's Friend zum Nachtisch!

Ich habs zwar noch nicht gegessen, aber da heute Valentinstag ist, werde ich von meinem Mann ausgeführt und zwar zum INDISCH ESSEN!

Jeder Vegetarier wird wissen, daß das für unsereins nur eines bedeuten kann: SCHLARAFFENLAND!!!!!

Zwiebelringe

Gerade eben:
Schweinehals, Spätzle und Soße und Kartoffelsalat.

Ja, ich weiss es ist jetzt spät.

Selbstgemachte Chicken Wings mit Potatoe Wedges.

Ich esse gerade Ingwer-Eis. Eine interessante Kombination.

einen Becher Eierlikör-Schokosplit-Joghurt

Spaghetti mit Pesto.

Schweinenackensteaks mit Gnochi a la ark4869 und Tomaten-Gurken-Salat. Das Fleisch war leider recht geschmacksarm, aber der Rest super lecker!

BENDET hat geschrieben:Ich esse gerade Ingwer-Eis. Eine interessante Kombination.

Wo gibt es denn das?