Adventure-Treff

Trockenwürstel aus Kärtnen mit Brot und Essiggurken und Brot.

Kürbisschaumsüppchen auf Fischfond-Basis mit Scampi-Spiess. Zweierlei Fischfilets von Salm und Zander auf gedämpftem Spitzkohl, umkränzt von Safran-Sahne-Spiegel, Basmati-Reis.
Die Suppe war erstklassig, der Fisch war gut. Das Restaurant war auch toll, hat riesig grosse Aquarien und Zuchtbecken am Ort, ist aber nicht "abgehoben" und mitten auf dem Land und etwas schwer zu finden. Trotz hoher Klasse gibt es da eine sehr gute, entspannte Bedienung. Befindet sich btw. in der Nähe von Osnabrück-City und ich hatte da schon ewig lange noch einen Weihnachts-Gutschein offen. Wenn es jemand interessiert nenne ich auch gerne den Namen. Mjam, so gut habe ich ewig nicht gegessen.

Hexenjohanna hat geschrieben:Das "Trödelnicht" sieht ja sehr lecker aus, dass hätte ich auf jeden Fall auch mal probiert.

Solltest Du, gerade frisch zubereitet ist das sehr lecker Stände die das anbieten sind eigentlich seit Jahren Stammgast auf Weihnachtsmärkten, bestimmt auch in Ostwestnordsüdfalen.

Hühnerfleisch Süß Sauer mit Reis.

Einen Kartoffel-Möhren-Eintopf mit allem, was dazu gehört, der mir noch nie so misslungen ist wie heute.
Das ist eins meiner Lieblings-Gerichte aus der Kindheit und ich habe damit geschmacklich immer wieder nah an die Jugenderinnerung rangekocht, aber heute: BÄH

Tomaten-Mozarella Salat mit Balsasmico-Dressing/Pfeffer und Salz.

Gestern: Frische Muscheln in Curry-Sahnesauce, selbstgekocht. Beilage Chiabatta. War sehr lecker, aber das Rezept erschlug den Muschelgeschmack. *flunsch*

Mozarella Salat mit Balsmico Essig und Pfeffer ein bissi drüber gestreut.
Dazu ein Stück Brot und hinter her gibts nen saftigen Apfel.

Ein Weihnachtsmann (Schokolade) wird dieses Jahr schon mal keine Geschenke verteilen.

Muscheln in Curry-Sahne mit Chiabatta (gestern)
Linseneintopf nach Art meiner Vorfahren
Bei mir neu in ihrem Rezept: Mit geräucherten reinen Rindswürstchen (Schwer zu bekommen, ich esse kein Schweinefleisch, Pute)

Garnelenspieße auf Thai-Curry zu Mittag und Gans am Abend..... ich verweigere morgen den Gang auf die Waage.

neon hat geschrieben:Garnelenspieße auf Thai-Curry zu Mittag und Gans am Abend..... ich verweigere morgen den Gang auf die Waage.

Ja, sowas fällt dann gans, gans schwer!

Gestern: Spanferkelkeule selbst im Ofen zubereitet, dazu Nudeln.
Heute: Spanferkelkeule im Burgerbrötchen mit Salat, Tomate, Krautsalat.
Morgen: Sicher wieder irgendwas mit Spanferkel (bzw. heute abend) *grins*

Der Gang auf die Waage erfreut mich derzeit hingegen sehr!

Da muss ich heute Abend wohl bei Axel abendessen.

Heringsfilet in Sahnesauce mit Pellkartoffeln