Gibts hier noch andere Mitglieder aus Österreich?

[Golden Gonzo]

nja ich bin noch Schüler.... dementsprechend kann ich nur so (niedrige) Basics..... ich bin schon stolz wenn mir mal Pfannkuchen gelingen.....

.....du kannst mir ja mal tipps geben ...was schnell geht und einfach ist.... ne gute Spagettisoße beispielsweise ...(damit ich nich immer die ausm Glas nehmen muss )


:-[

[max_power]

Hm...
evtl. ein paar Zwiebeln andünsten, Wasser und etwas Tomatenmark, ein paar kleingeschnittene Tomaten und Paprika dazu. Das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig. So würd ich's jedenfalls versuchen.

Pfannkuchen sind auch 'ne gute Sache. Aber wenn ich für mich allein Mehl und den ganzen Kram besorge, wird's eh nur irgendwann schlecht.

[Sierrafan]

Ja klein anfangen ist immer gut!

Wichtig sind aber auch Gewürze! Ich leibe es einfach mit Gewürzen zu experimentieren!

Also ich hab da folgendes Rezept:

Zwiebeln schneiden, in Öl anrösten, hackfleich (faschiertes) dazu , auch anrösten, passierte tomaten (frische) oder tomatenmark hinzu oder auch beides! Mit Basilikum, Knoblauch (ganz wichtig ) Salz abschmecken, auch mit anderen Gewürzen wie Du magst, immer zuerst ein wenig, dann nachwürzen! Sollte das ganze zu versalzen werden, einfach mit Staubzucker abschmecken!

Wichtig sind einfach immer frische Zutaten und Gewürze (wenn möglich auch frisch, gehen aber auch aus der PAckung !)

[Golden Gonzo]

ich ess gern scharf...es fehlt also noch Sambal Olek


Ich hab bei Pfannkuchen mal den fehler gemacht, und hab das falsch Mehl genommen...es war kein Weizenmehl sondern asiatischer Andicker....könnt euch vorstellen dass die Pfannkuchen dann seeeeer groß wurden:) (hab ich schon erwähnt dass sie wirklich sehr groß wurden?)



(und scheiße geschmeckt)

aber ne zeitlang konnt ich auch voll gut in der Luft wenden...wie son Pfannkuchenchecker

[DasJan]

Ich kann Tee kochen! ;D

Das Jan

[max_power]

[quote author=Dr_Gonzo link=board=6;threadid=1281;start=30#msg17752 date=1055282567](hab ich schon erwähnt dass sie wirklich sehr groß wurden?)[/quote]

Nein, aber du könntest sie nochmal machen und uns dann ein Foto schicken. ;D

[Golden Gonzo]

hey DasJan...magst du zum Tee Milch...fand ich früher scheisse ...jetzt hab ichs probiert und find ganz gut

[El_Kramo]

[quote author=Dr_Gonzo link=board=6;threadid=1281;start=30#msg17758 date=1055289716]
hey DasJan...magst du zum Tee Milch...fand ich früher scheisse ...jetzt hab ichs probiert und find ganz gut
[/quote]

Es geht es hier spannend weiter.....

[DasJan]

Ich habs einmal probiert und die Milch ist derbe ausgeflockt, da hätt ich fast den Flur grün gekotzt ;D

Das Jan

[Sierrafan]

[quote author=dasjan link=board=6;threadid=1281;start=30#msg17755 date=1055282935]
Ich kann Tee kochen! ;D
[/quote]

Ist ja mal ein Anfang, jeder fängt klein an DasJan! ;D

Und Milch gehört nur in schwarzen Tee! Da ists aber echt gut drinnen!

Also ich liebe faschiertes Fleisch , da man damit soviel und so einfache Sachen machen kann!

[JS]

@dasJan: Hast du leicht die Milch in den Früchtetee getan?
Hab ich auch mal. Das hat überhaupt nicht gut ausgesehen und geschmeckt. ;D

Ich trinke nur schwarzen Tee und nur mit Milch. Anders schmeckt er mir gar nicht mehr. Hab das einfach so von meinen Eltern seit geburt bekommen, und kenne es anders gar nicht.

[DasJan]

Faschiertes Fleisch? Hat das was mit Faschismus zu tun?

Ja, es war Waldfruchttee und Kafeemilch. Passt nicht gut zusammen. Gar nicht gut.

Das Jan

[Sierrafan]

[quote author=dasjan link=board=6;threadid=1281;start=30#msg17780 date=1055325410]
Faschiertes Fleisch? Hat das was mit Faschismus zu tun?
[/quote]

Nein, ich glaub bei euch nennt man das Hackfleisch, bin mir aber auch nicht sicher! Auf jeden Fall wird das Zeugs durch den Fleischwolf gedreht!

[max_power]

Ja, Hackfleisch oder Mett (zumindest, wenn es Broetchenfertig gewuerzt ist, hm, lecker und mit Zwiebeln...).

Tee trinkt man nicht mit Milch, sondern mit Sahne ;D.

Naja, ich trinke nie mit Milch, dafuer aber mit Honig, ist lecker und gesund!

[DasJan]

Als ich das letzte Mal in ner Kneipe warme Milch mit Honig bestellt habe, haben mich meine Kumpels etwas verstört angeguckt. Aber es schmeckt wirklich gut!

Das Jan