Nur Links posten ohne eigene Erfahrung ist ja doof
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Kuchen kann ich auch, aber ich empfehle dir Nutella-KEKSE! Hab ich mit Erfolg zum letzten Weihnachtsfest gemacht:
300 g Mehl
200 g Margarine
1 Ei(er)
100 g Puderzucker
50 g Mandeln, gehackt
125 g Nutella
Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Laufen stark zu flachen Keksen auseinander. Bei 175°C 10-15 Min backen. Können nach dem Erkalten noch mit Schokospritzer verziert werden. Ergibt etwa 40 Stück.
Ansonsten, wenn du doch hartnäckig bist, hier auch etwas zum Kuchen:
Man nehme:
4 Ei(er)
150 g Butter
200 g Schokolade, Bitter
150 g Zucker
2 EL Mehl
100 g Mandeln, gemahlen oder Haselnüsse
Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Butter und Schokolade schmelzen. Eigelb mit Zucker schaumig weiß schlagen, dann Schokoladenbutter, Mehl und Mandeln zugeben. Eischnee unterziehen. In eine gefettete runde Backform gießen (Durchmesser ca. 22cm).
Im vorgeheizten Ofen bei 220Grad 20 Minuten backen. Der Kuchen ist heiß noch innen flüssig!
Mit Kakao bestäuben, den Rand mit Puderzucker bestäuben.
Oder:
6 Ei(er)
300 g Zucker
350 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
350 g Margarine
3 EL Kakaopulver
Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Anschließend bei 170 ° auf dem Blech 40 Minuten backen.
Nach erkalten mit Schokoladen- oder Zuckerguss überziehen und mit bunten Streuseln garnieren.
Den habe ich schon ein paar mal gemacht, war nicht schelcht
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