Sehr nett Bearclaw, letztes Jahr hatte ich schon die Österreicher um ein Original-Rezept angebettelt. Muss ich in den Weihnachtsferien mal testen, wie das schmeckt, es liest sich sehr lecker.
Sieht richtig klasse aus, sind die Bilder von Dir gemacht?
Im Sinne von Frieden und Völkerverständigung könnten die Mods Deinen Link hier eigentlich fest einbauen...dann könnte Sternchen endlich mal hemmungslos loslegen.
Edit:
Da Zoldoron Kekse sehr gern mag, und Kekse außerdem die Wohnung nebenbei lecker beduften, hatte ich mich vorletzte Woche an Vanillekipferl gemacht. Meine letzten Backversuche lagen schon wieder 2 Jahre zurück und beim Anblick der Teigmenge, die das Rezept ergab, dachte ich: Das lohnt ja nicht, dafür den Ofen anzustellen. Also machte ich die doppelte Menge und stand danach mit 1,5 Kilo Teig da. Ich hatte einen ziemlich stressigen, langen Tag hinter mir und dachte, na gut, dass wird wohl ne Stunde dauern, egal.
Leider müssen diese blöden Kipferl von Hand geformt werden, und ich formte diese hinterhältigen Dinger so schnell, wie sie noch nie ein Mensch zuvor geformt hatte....
Leider merkte ich schnell, dass ein Blech geformter Kipferl nur eine winzige Menge Teig verbrauchte. Ich versuchte, gegen den 10-Minuten Takt des Backofens anzuformen, irgendwie erinnerte die Sache nicht mehr so richtig an Weihnachten, sondern an ein Band bei Ford.
Nebenbei mussten diese Mistviecher noch mit Puderzucker bestäubt werden und ne Runde auskühlen, bevor man sie in die Keksdosen packen konnte. Das hemmte meinen Produktionsfluss,
leider hatte ich nur drei Bleche zur Verfügung und schielte nervös wechselweise auf die Uhr (es wurde später und später) und auf die verbrauchte Teigmenge, die ominöserweise immer mehr zu werden schien. Die Ofenintervalle wurden immer kürzer, da der Garraum sich richtig höllisch aufgeheizt hatte. Mir wurde auch warm und ich trank zwischendurch erst mal ein Entspannungsbier, was meine motorischen Fähigkeiten nicht grad verbesserte.
Naja, um 11:00 hatte ich es endlich geschafft, drei Gigadosen waren befüllt, ich wankte erschöpft zum Rechner, zwecks Erholung.
Dose 1 leerte Zoldoron gleich am ersten Tag bis zum Boden.
Mit Dose 2 ging es zwei Tage gut.
Über Dose 3 wurde ein Bannspruch verhängt und ihr Inhalt bereits teilweise an liebe Verwandte verfüttert.
Der Rest zittert um sein Leben.
... *hunga*
