Tag 9: (K)Ein Weihnachtsessen

[elfant]

M. Ist natürlich MEAT!!!

[Hangman]

Ich habe zwar keine Ahnung, aber ich denke, das Rätsel gefällt mir.

[elfant]

So ein Schnellschuss. Mal sehen ob es stimmt.

PS: Habe ich noch nie gegessen, aber etwas neues ist immer gut.

[Joey]

Fondue gab es in meiner Familie tatsächlich über viele Jahre an Heiligabend, allerdings mit Fett, viel Fleisch und Saucen, nicht mit Käse.
Als ich dann meine eigene kleine Familie gegründet habe und wir zuerst nur zu zweit und später zu dritt waren, da haben wir uns etwas anderes als Tradition gesucht. Denn Fondue für 2-3 Personen lohnt halt einfach nicht.

Also, bei uns hat sich Fondue früher immer für drei Personen gelohnt. Wir sind eher aus Abwechslungsgründen dann auf Racelette (sp?) umgestiegen.
Aber so fettig war das bei uns gar nicht. Wenn man in den Pott Gemüsebrühe (oder auch Fleischbrühe, wie man mag) reingibt, dauert es vielleicht nen Moment länger, bis alles durch ist, aber dafür ist es viel weniger fettig.

[elfant]

Fondue und Racelette, bei dem man während des Essen verhungert, sind doch eher Foltermethoden.

[Hangman]

Also, bei uns hat sich Fondue früher immer für drei Personen gelohnt.

Fondue ist halt (für uns) etwas, wo man 15 unterschiedliche Sachen hat, die man in den Topf hält. Da braucht man bei drei Personen dann so 50g pro Zutat. Irgendwie schockt das nicht.

[Einzelkämpfer]

Gib mir einen Fondue-Topf und ein gutes Rinderfilet, dann kannst du die übrigen 14 Sachen behalten.

[Hangman]

Gib mir einen Fondue-Topf und ein gutes Rinderfilet, dann kannst du die übrigen 14 Sachen behalten.

Das finde ICH ja eigentlich auch, aber die Familie hat da leider abweichende Ansichten.

[Joey]

Fondue ist halt (für uns) etwas, wo man 15 unterschiedliche Sachen hat, die man in den Topf hält. Da braucht man bei drei Personen dann so 50g pro Zutat. Irgendwie schockt das nicht.

Also, ich habe das beim Fondue so gehalten, und jetzt auch beim Racelette (sp?), daß es mindestens drei verschiedene Sorten Fleisch gibt.
Meist war das etwas Schwein, etwas Rind/Kalb und was etwas Seltenes. (z.B. hatten wir da mal Spanferkel oder Strauß oder Lamm)
Ich plädiere jedes Jahr, das Schwein wegzulassen. (Sorry @elfant, dich hätten wir bestimmt gerne mal dabei. ) Aber Restfamilie meinte immer, das gehört dazu. Und am Ende blieb das immer übrig.
Mehr als drei Sorten sind nicht nötig. Und auch bei den Saucen haben wir am Anfang viele gekauft. Aber meist wurden nur drei davon angemessen benutzt. (Bei uns: Cocktailsauce, Knoblauchsauce und Barbecuesauce) Dafür dann viele fast noch volle Saucenflaschen übrig danach.
Dieses Jahr habe ich schon etwas Geflügel gekauft. (läßt sich ja gut einfrieren) Und dann wird es noch etwas Kalb geben und... nach dem dritten suche ich noch. Und dazu kaufe ich dann drei Saucen. Wer mehr will, soll es sich gefälligst selbst besorgen und dann nach Weihnachten verbrauchen. Sowas wie Ketchup ist ja eh schon vorhanden, das zählt nicht mit.
Und dazu ein paar Baguettes vorbestellen beim Bäcker des Vertrauens. Dann kann der heilige Abend kommen!
Ach ja, paar Mixed Pickles oder so sind dann auch immer noch dabei. Und falls Raclette, dann eben auch noch etwas Kartoffeln und Käse. Für die Töpfchen unten. Und etwas Gemüse für unter den Käse. Aber meist ist der Teil oben auf dem Dings wichtiger.

Also echt, niemand braucht für ein Fondue 15 verschiedene Arten Fleisch.

[elfant]

(Sorry @elfant, dich hätten wir bestimmt gerne mal dabei. )

Kein Problem. Ich verzichte auf diese moderne Art der Folter freiwillig.

[AT-AK-Rätsler]

M. Ist natürlich MEAT!!!

Leider nur auf deutsch gefunden: https://www.youtube.com/watch?v=Xag_JCKrox4

[Südgrund]

Wo kriege ich heute noch 30 M. her?

[Hangman]

Also echt, niemand braucht für ein Fondue 15 verschiedene Arten Fleisch.

Habe ich doch auch gar nicht geschrieben. 3 Sorten Fleisch haben wir auch meistens (Rind, Schwein, Huhn).
Dazu dann Paprika, Champignons, Blumenkohl, Mais, Kartoffeln, Garnelen usw.
Das alles für 3 Leute? Puh...

[Bense]

Guten Morgen. Ich hätte dann gerne bitte 30 Salzkuchen.

[elfant]

Und jetzt wissen wir, daß die Weihnachtskrähe auf dem Kriegspfad ist.